新濠 餐廚廢油餐飲垃圾處理不當易造成的危害!我國的廚余垃圾有機物含量高、含水量高、含鹽量高、含鹽量高。 按垃圾的絕對干物質重量百分比計算，有機物含量為80.21%，水分含量為74.39%，粗脂肪含量為25.86%。 大約 35% 的廚余干物質含有 12% 的粗脂肪和 20% 以上的蛋白質。 我國年產餐廚垃圾可利用相當于3000萬畝玉米和600萬噸生物柴油出口進行節能減排。

　　廚余油、餐廚垃圾處理不當造成的危害：

　　1、如果餐廚垃圾處理不統一，除了臟的餐廚垃圾收集車和容器外，餐廚垃圾還含有其他垃圾。 垃圾初步分揀過程中存在大量垃圾投擲，危害城市環境衛生和環境衛生。 面子影響很大。

　　二是餐廚垃圾處理在當時很容易通過非法途徑進入食物鏈，危害人們的健康。 口蹄疫、口蹄疫等疾病，地溝油中含有大量致癌物質。 長期食用會導致大腸癌、胃癌、肝癌等致命疾病。

　　3、餐廚垃圾處理在運輸、儲存和加工過程中需要有效的密封措施和無害化措施。 如果不這樣做，生活垃圾可能會污染周圍的空氣，散發出難聞的氣味，或通過泄漏直接污染土壤和水。 此外，食物中的生活垃圾容易滋生蒼蠅，難免會成為疾病的傳播媒介。

　　重慶嚴厲打擊非法生產和銷售“地溝油”，嚴禁“地溝油”流入食品生產經營和餐飲單位。 各鄉鎮(街道)及有關部門要把整治“地溝油”作為食品安全整治的重要內容，嚴厲打擊違法犯罪行為。 以城鄉結合部為重點區域，認真查處違法生產“地溝油”黑窩點，摸清“地溝油”原料來源和銷售渠道，查清問題，追查到底， 并堅決取締。 以集市、批發市場等為重點，堅決查處假冒偽劣、來源不明的食用油。 以小食品生產作坊、小餐館、餐飲攤位、火鍋店、烤鴨店、學校食堂、企業食堂、工地食堂等為主要對象，加強對食用油進貨記錄和票證的檢查， 依法查處非法渠道采購。 食用油并將“廢油”用于加工食品。 對使用“地溝油”的食品生產經營單位，依法責令停產停業整頓，直至吊銷許可證，涉嫌犯罪的，依法移送司法機關，依法追究刑事責任。 追究責任。